Galvenais
Ārstēšana

Receptes medus sbitnya: saule katrā krūzē

Fotogrāfijas no vietnes: Xcook.info

Tiem, kas ir ieinteresēti, nav noslēpums, ka tēja, kā arī kafija Krievijā parādījās ne tik sen, cik varētu šķist. Šie dzērieni kļuva populāri pirms diviem simtiem vai trīs simtiem gadu, un pat tad sākumā tie bija tik dārgi, ka ne visi varēja atļauties šādu prieks. Bet galu galā, saskaņā ar vēsturiskajiem ziņojumiem, mūsu senči izmantoja samovarus jau pirms tējas parādīšanās, un viņos tie pagatavoja smaržīgu sbiten, kas uzreiz varēja atbrīvot visus aukstuma simptomus, uzmundrināt un pielāgoties kaujas garastāvoklim. Kā pagatavot medus sbiten mājās, kādi komponenti tam būs vajadzīgi, kādus zāles ir labāk ievietot tur un kā pareizi dzert, tas būtu jāapraksta sīkāk.

Sveicieni no tālu senčiem: kā padarīt medus sbiten mājās

Fotogrāfijas no vietnes: urogenital.ru

Ja ir pilnīgi godīgi, vēsturnieki uzskata, ka krievu tautības iedzīvotāji nelieto alkoholu, un, ja viņi dzēra bēdīgi slaveno medu, viņi to darīja ļoti reti, pēc nozīmīgām svētku dienām, un viņu spēks bija smieklīgs, tikai 2-6%. Tādēļ sbiten sākotnēji bija pilnīgi bezalkoholisks, tikai sagatavošanas laikā, sākot no septiņpadsmitā gadsimta, viņi to fermentēja, pievienojot raugu. Kā pagatavot medus sbiten, tajā laikā kāda saimniece zināja, bet šodien tradicionālās receptes ir kļuvušas retās un senču pieredze ir gandrīz zaudēta.

Neatņemama sastāvdaļa sastāvs medus sbitnya ir ārstniecības un aromātisks augu, no kuriem sagatavo buljonu, pieklauvēja ar šķīdumu medus. Pievienojot tos dažādās kopās un proporcijās, jūs varat izveidot daudz oriģinālu sbitney ar dažādām ārstnieciskajām īpašībām. Tomēr šajā jomā ir vērts būt ļoti uzmanīgiem, jo ​​tikai speciālists var precīzi noteikt, kāda zāle un farmakoloģiskās īpašības atšķiras, kā tā darbojas un kā tā tiek kombinēta ar citām sastāvdaļām. Tāpēc, ka jums ir stingri jāievēro sniegtā recepte, vismaz tiklīdz jūs kļūstat par ekspertu šādos jautājumos.

Daudzi cilvēki sauc Sbiten medu krievu karsto vīnu, un, protams, šajā ziņā ir kāda patiesība. Tomēr atšķirībā no viņa galvenā dzēriena sastāvdaļa nav vīns vispār, bet medus, lietderīgs produkts un ļoti pieprasīts, it īpaši vēsajā sezonā un ziemā.

Daļēji Sbiten patiešām izskatās kā šis garšvielu iesildītais vīns, jo tajā ir arī augu, garšvielu un citu sastāvdaļu komplekts, kas var sasildīties aukstā laikā, dod īpašu veiklību un pat stiprina imūnsistēmu. Bet, pirms izlemt, kā padarīt medus sbiten, jums vispirms ir jāsaprot, kāda veida noderīgas īpašības tas ir.

Smaržīgs un garšīgs medus sbiten: derīgās īpašības dzēriens ir acīmredzama

Sakarā ar tās unikālo sastāvu, kas sastāv no dažiem cietajiem "komunālajiem pakalpojumiem", medus sbiten, kuru receptes jūs mācāties un pat iemācāties to īstenot, nākas cīņā pret saaukstēšanos aukstā sezonā. Bet tas ir tikai milzīgā aisberga galamērķis, ko vēlams izpētīt no augšas un uz leju. Protams, tas ir joks, bet leģendas izplatās par medus šķiedru lietderību, tāpēc ir vērts to sīkāk apsvērt.

Fotogrāfijas no vietnes: male-site.ru

  • Medus sbiten ir bagāts ar visplašāko minerālvielu, mikroelementu un vitamīnu klāstu, piemēram, C, A, B, PP un daudziem citiem, tāpēc tas var palīdzēt tikt galā ar pavasara avitaminozi.
  • Pēc dažām minūtēm dzēriens mazina nogurumu un pat izturas pret stresu, sniedz labu garastāvokli.
  • Protams, ir ieteicams izmantot sbiten bezalkoholisko plānu pat maziem bērniem ar aukstu, ja sastāvdaļām nav kontrindikāciju, kas izpaužas kā personāla neiecietība. Un pieaugušajiem noteikti palīdzēs šāds dzēriens kā sbiten.
  • Jūs varat lietot sbiten medu tiem, kam jau ilgu laiku neveiksmīgi cīnās ar bezmiegs, tas noteikti palīdzēs padarīt miegu dziļu un mierīgu.
  • Tas palīdzēs medus sbiten arī atbrīvoties no parazītiem, ja jūs to regulāri lietojat.

Cita starpā ar medikamenta receptes palīdzību vecos laikos dziednieki un dziednieki ārstējuši tādu slimību kā prostatīts, kas, kā zināms, ir ļoti grūti ārstnieciskām dziedināšanas metodēm. Tika ticēts, ka, ja jūs to padarīsiet svētajā ūdenī, kā arī ar atbilstošu garšaugu komplektu, tad slimība tiks noņemta kā roka, un visbiežāk tas izrādījās šādā veidā.

Unikāls medus sbiten: recepte mājās

Fotogrāfijas no vietnes: kvasovar.com

Ir vērts sacīt, ka recepte medus izgatavošanai nav vienāda, un ir daudz iespēju, kas būtu jāapsver individuāli. Galu galā, visiem unikālajiem kompozīcijām ir arī sākotnējās īpašības, tas ir, tie būs piemēroti dažādos gadījumos. Patiesībā ir noteikta veca recepte, kas tiek uzskatīta par klasisku vai pamata. Ar viņu ir vērts uzsākt tuvāku iepazīšanos un pirmo reizi sagatavot veselīgu un sasilšanu, kā arī atdzesētu atspirdzinošu ingvera-medus sbiten dzērienu, kuru tik ļoti mīlēja mūsu tālu slāvu priekšteči.

Senais medu šūšanas sastāvs

  • Viens kilograms baltās melases, un to var iegādāties ēdiena gatavošanā. Visbiežāk ir izvēle nopirkt balto vai melno melasi. Pirmajam ir maiga garša, bet otra - bagātāka, bet tai ir tumša, gandrīz melna krāsa, tāpēc tā mums noteikti nedarbosies.
  • Divi simti grami dabīgā medus. Ir jāpārliecinās, ka tas nav aizstājējs, jo pretējā gadījumā dzēriens nedarbosies. Vislabāk ir ieņemt medus laimu, griķi vai ziedu.
  • Piecas lietas krustnagliņas. Ja jums patiešām nepatīk šī garšviela, jūs varat uzņemt mazāku, piemēram, trīs.

Fotogrāfijas no vietnes: urogenital.ru

  • Divus gramus zemes kanēļa vai vienu vai divas kanēļa nūjas.
  • Divas tējkarotes zemes ingvera, bet tikai bez augšas, pretējā gadījumā dzēriens var izrādīties pārāk pīrāgs un applaucējams.
  • Piecas līdz desmit zirņu melnbaltās pīrāgus.
  • Piecas līdz astoņas kardamona lietas.
  • Trīs vidējā zvaigzne badjaana.

Visam šim labajam būs apmēram pieci līdz septiņi litri verdoša ūdens. Agrāk sbitenne netika pagatavota vienam vai diviem cilvēkiem, bet tūdaļ uz labu diviem desmitiem kaimiņu, kas bija ieradušies apmeklēt draudzīgā veidā. Tomēr, ja jūs domājat, ka tas ir pārāk daudz, tad recepte var proporcionāli samazināt. Praksē izrādās, ka trīs cilvēku kompānija viegli dzer četrus līdz piecus litrus šāda ingvera un medus sbiten, tāpēc domā par sevi.

Mājas maģija: cik viegli ir padarīt medu sbiten

Fotogrāfijas no vietnes: younapitki.ru

Lai sagatavotu medus-ingveru sbitnya mājās, būs nepieciešams pietiekami liels panna. Ir jānodrošina, lai viņas dibens būtu pietiekami biezs, pretējā gadījumā dzēriens var sadedzināt, un tas ir pilnīgi nepieņemami.

Ja ēdiena pagatavošanas laikā medus baltumus sadedzina līdz galam vai kūkas sieniņām, varat droši ielejiet brūvēt izlietni, to nebūs iespējams dzert. Stingri sekojiet receptei un tehnoloģijai, tas var palīdzēt tikt galā ar uzdevumu, un jums vajadzētu sekot dzērienam, neatstājot otro reizi, kamēr tas tiek pagatavots uz krāsns.

Sildiet ūdeni un izšķīdiniet tajā melasi, lai tiktu saglabāti absolūti nekādi recepti. Jūs varat to izdarīt aukstā ūdenī, bet jums ir nepieciešams maisīt šķīdumu daudz ilgāku laiku, tāpēc ir ieteicams sildīt ūdeni pirms vārīšanas, un, ja vēlams, to vārīties. Kabatas ievietošana uz uguns un ēdiena gatavošana desmit līdz piecpadsmit minūtēm vairs nav problēma.

Pēc tam, melases kausēšanas traukā, jums jāietilpst visas garšvielas un garšvielas, kuras iepriekš izvēlējāties un sagatavojāt. Ja jūs nevēlaties kaut ko peldēt dzērienā, vienkārši piestipriniet visus marlečkas garšaugus, pievienojiet tam mazu svaru, piemēram, pilnīgi iztīrīti oļi un nolaidiet katli uz apakšas. Gatavojot garšvielas, ieteicams arī desmit minūtes.

Ja jums nepieciešama medicīniska īpašība sbitya, tad nekavējoties medu jūs nedrīkstat pievienot. No vārīšanās, un patiešām no uzturas karstā ūdenī, tā vienkārši zaudē visas tā īpašības. Ja jums vienkārši vajag patīkamu garšu un aromātu, tad medu tūlīt var izšķīdināt, ielieciet nedaudz garšvielu buljona jebkurā traukā. Lai sbiten medus, kura recepte mēs esam pētījuši šodien, kļuva pēc iespējas noderīgāka, jums jāpievieno medus tikai pēc tam, kad dzēriena temperatūra ir samazinājusies līdz četrdesmit grādiem pēc Celsija skalas.

Spēcīgs sbiten medus: vārīšanas recepte tiem, kam tas patīk karsts

Fotogrāfijas no vietnes: BeHoneybee.ru

Tomēr, ja jūs domājat, ka sbiten var būt tikai bezalkoholisks, tad jūs esat dziļi kļūdījies. Jebkurā saimniece vai īpašnieks arī viegli sagatavos spēcīgu, apreibinošu sbiten, kas, tāpat kā roku, mazina nogurumu, ilgstoša stresa ietekmi un pat depresiju.

Šāvēja spirta sastāvs

  • Simts piecdesmit gramus liepas vai ziedu medus. Pārliecinieties, ka tas ir dabiski.
  • Viena litra pudele ar lētu sarkano sauso vīnu, piemēram, Bordeaux vai Merlot šķirnes.
  • Divas trīs lietas, neļķes.
  • Muskuļu un kanēļa āmuru veidā pievieno jūsu gaumei.

Vienkāršs veids, kā gatavot medus sbiten uz vīna

Vēlreiz, lai pareizi sagatavotu sbiten vīnu, jums vienmēr ir jābūt sviestam pie rokas vai kastroņa ar biezu dibenu, kas neļaus komponentiem sadedzināt. Ielieciet vīnu sagatavotajā traukā un sildiet zemā siltumā līdz temperatūrai, kas nav augstāka par septiņdesmit grādiem.

Fotogrāfijas no vietnes: mysekret.ru

Ieliet kādu siltu vīnu nelielā krūzē vai stiklā un izšķīdiniet medu tajā. Un jums ir jāiejaucas, līdz tas pilnībā izkliedējas, neatstājot nevienu gabalus vai nogulsnes. Ielejiet to kopējā traukā, pievienojiet garšvielas un nedaudz sasildiet. Ir vērts atcerēties, ka sbiten nevar tikt vārīta nekādā veidā, tāpat kā pazīstamais karsto vīnu mājās, ko var uzzināt no mūsu mājas lapas, izmantojot klasisko recepti.

Leģendārais Petrovska sbiten: brīnumains dzēriens no Pētera Lielā paša

Jaunatnācējiem jau ir iesniegtas receptes medus ražošanai, taču šo veco recepti nevar ignorēt, jo viņu ievēroja Pēteris Lielais, kurš uzcēla Krievijas valsti uz pilnīgi jaunu līmeni. Pat ja viņš mīlēja visu ārzemēs, viņš nekad nevarēja atteikties no šādas delikateses. Interesanti, ka tradicionālais karsto dzēriens šoreiz būs auksts, un tev vajadzēs to dzert siltumā, kā arī pēc vannas, tas stimulē, stiprina, normalizē vielmaiņas procesus organismos un daudz ko citu.

Fotogrāfijas no vietnes: SuperCook.ru

Petrovska sbitnya sastāvs

  • Simtiem gramu dabiskā medus, tādā gadījumā labāk ir lietot griķu.
  • Viens litrs dabīgas, pagatavotas neatkarīgi, maizes kvass.
  • Divas vai trīs tējkarotes papildina ar rīvētu mārrutku.

Ēdināšanas metode no Pētera I

Lai sāktu, jums ir nepieciešams pagatavot kvass, un, pat ja tas nāk no koncentrāta, kas tiek pārdots veikalā, tas nekaitēs. Bet par kvass kvalitātes iegādi sbiten nevar iegādāties, pat pie mucas. Kvass jābūt stipram, bagātam, svaigam un biezam, to nevarat iegādāties veikalā, pretējā gadījumā dzēriens nebūs garšīgs.

Ieliet kvass piemērotā traukā, pievienojiet medu un mārrutku. Visam tam vajadzētu būt ļoti kvalitatīvai maisīšanai, līdz viss ir pilnībā izšķīdis, izņemot mārrutku daļiņas. Starp citu, mārrutku saknes ir arī labāk iegādāties veikalā un berzēt sev, būt gataviem asarām, tas ir spēcīgs un sirsnīgs, ja iekārta ir pienācīgi uzglabāta. Jauda ir jātur brīvi, piemēram, ar marli vai tīru audumu un atstāj dienu tumšā vietā.

Fotogrāfijas no vietnes: RomaDnevnik.ru

Nākamajā dienā jūs varat dzert jau. Kā jūs redzat, tas pat nav iesildīties, jo visi medus un pārējie noderīgie īpašumi tiek glabāti dzērienā, izrādās mazliet gāzēti, pīrāgi un neticami svaigi. Siltumā varat uz stikla pievienot nelielu kārtu ar ledus kubiņiem, un tad atsvaidzinošais efekts būs maksimālais.

Recepte medu

Recepte medu

Honey Sbiten ilgu laiku bija krievu valsts dzēriens, kas patīkami sasilda, un ir arī auksta profilakse. Diemžēl viņš tagad ir nepareizi aizmirsts. Es gribu to atgādināt par to un piedāvāt kādu no ēdiena gatavošanas receptēm. Brīnišķīgi sajutojiet sev un saviem mīļajiem ar šo veselīgo un garšīgo dzērienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas posmi

Verdenā ūdenī izšķīdiniet medu un cukuru.

Pievienojiet garšvielas: ingveru, kanēli, krustnagliņas, kardamonu, lauru lapu.

Vēdu sbiten uz medus 8-10 minūtes, ja nepieciešams, noņemiet putas.

Ļaujiet tai gatavot apmēram 30 minūtes, celms, silda, pievieno citronu un dzer karstu. Medus recepte ir vienkārša, un gatavs dzēriens priecēs jūs ar lielisku garšu un palīdzēs uzlabot jūsu veselību.

Viss par honey shot: noderīgas īpašības, receptes, kompozīcija

Honey sbiten - populārs vintage dzēriens. Viņa klasiskā gatavošanas recepte ietver galvenās sastāvdaļas - dabiskā medus, kā arī ūdens, garšvielu un garšaugu izmantošanu. Atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām mainās dzēriena garša un tā dziedinošās īpašības.

Iespējams, dzēriena vārds nāk no vārda "churn", kas ir saistīts ar gatavošanas metodi nofotografēts. Tas tika sagatavots divos podos. Vienā stāstīja medus, bet otrā - garšaugus un garšvielas. Pēdējā stadijā abas infūzijas tika apvienotas un nomierinātas (rūpīgi samaisītas).

Kas padara medu sbiten un kā tas ir noderīgs?

Medus sbiten, ņemot vērā tā sastāvdaļu sastāvu un ārstnieciskās īpašības, bieži tiek uzskatīts par alternatīvu medicīniskajiem preparātiem. Šīs dabiskās zāles lieto kā profilaktisku un terapeitisku infūziju. Tajā pašā laikā šo tonizējošo un gardu dzērienu var dzert kā regulāru tēju.

Medus - dzēriena galvenā sastāvdaļa - piesātina to ar vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu kompleksu. Ārstnieciskās zāles: timiāns, kumelīte, asinszāli, oregano, piparmētra, salvija - papildina medus pretvīrusu, pretiekaisuma un tonizējošās īpašības. Ārstniecības augi, tādi kā timiāns, vītols, zaļumi, sīrups, salvija, paši ir spējīgi uzlabot zarnu un kuņģa darbību, ārstēt saaukstēšanos, pastiprināt asinsvadus.

Dažādas garšvielas: pipari, kardamons, krustnagliņas, ingvers, kanēlis, lauru lapas - dod dzērienu ārstnieciskās īpašības. Piemēram, kardamons uzlabo apetīti un nomierina nervu sistēmu, kanēlis ietekmē cukura daudzumu asinīs, piemīt pretsēnīšu īpašības, veicina labākus smadzeņu darbus. Dzemīte mazina sāpes un ir labs antiseptisks līdzeklis, ingveris mazina saindēšanās saindēšanās simptomus un daudzas citas derīgas īpašības.

Šīs pašas sevišķi kombinētās pašas šīs ārkārtīgi noderīgās sastāvdaļas padara to par dziedinošu dzērienu, kas palīdz cīnīties pret vīrusiem un patogēniem ar aukstu laika apstākļu iestāšanos un epidēmiju laikā.

Sbiten palīdz ātri atgūties un atgūties pēc iepriekšējām slimībām un smagām operācijām. To lieto kā palīgterapijas līdzekli asinsvadu, sirds, asiņu, prostatīta, hipertensijas slimībām.

Kā pagatavot medus sbiten?

Gadu gaitā medus dzērienu izgatavošanas tehnoloģija praktiski nav mainījusies. Tas var būt alkoholiskais un bezalkoholiskais dzēriens, vienkāršs un applaucēts. Konservus ražo, fermentējot medus misu ar dažādiem garšvielām (dažās receptēs tiek pievienota melase un cukurs). Šādi sagatavoti dzērieni ir līdzīgi medus alus, braga, zemas spirta spirta spirtu.

Šis karsts dzēriens bija mīlēts Krievijā un visur tika pagatavots. Sākumā viņi galvenokārt gatavoja bezalkoholisko sbiten. Tikai šādam dzērienam tika atļauta brīva tirdzniecība pilsētas ielās, baznīcās, izstādēs un laukumos, lai izvilktu to no savāktiem (samovāru senči), kas atgādina tējkannas, kuru iekšpusē tur bija galvenā šīs apkures ierīces daļa - caurule ar pūtēju.

Bet bez sbiters, kas tirgoja pilsētas laukumus, visdzīvojošākajās vietās bija "samazināta smēķēšana" (kaut kas līdzīgs krodziņiem). Viņi arī piedāvāja godīgiem cilvēkiem dzert siltu, smaržīgu medus šķidrumu, kas pasniedzas desertu īpašos steiņos gardās ēdienreizes beigās ar cepumiem, maizēm un donātiem.

Tavernos bija iespējams izmēģināt dažāda veida sbiten: kvass vai vīna medus dzērienus. Bet neatkarīgi no sagatavošanas metodes, medus saldums, dedzinoša spiciness un ārstnieciskās īpašības ir raksturīgas visiem sbitney.

Recepte klasisks shot

Tas ir sagatavots ļoti vienkārši un ātri. Sākotnēji uz šo recepti tika pievienoti tikai melnie pipari. Kā parādījās arī citi ārvalstu garšvielas, tika pievienotas citas garšvielas.

Mums būs nepieciešams:

  • Ūdens - 1 l
  • Ingvers, kanēlis - 1 tējkarote.
  • Kandamoma zeme, anīsa - 1/3 tējk.
  • Medus - 200 g
  • Melnie pipari - 8-10 zirņi
  • Neļķes - 4-5 gab.

Pirmajā solī, ūdenī izšķīdinātais medus paver uz vārīšanās. Tad, līdz ar garšvielām, mēs vārīt vēl ceturto stundu. Sbitenam vajadzētu nostāties vairākas stundas.

Šis karstais dzēriens palīdzēs sasildīties un pasargāt sevi no aukstuma. Garšvielu daudzumu var uzņemt pēc jūsu iecienītības.

Recepte ir vienkāršs šāviens

Saskaņā ar šo recepti vārīšanai ir jābūt medus (500 g), ūdens (6 l), balta melase (700 g), piparmētra, kanēlis, krustnagliņas, apiņi un citi garšvielas (ja nepieciešams) pusstundas. Dzeriet kā tēju - karstu.

Vecā gatavošanas recepte

Sbiten, ko gatavo pa ceļu, uzskata par visgrūtāko pa tehnoloģijām.

Visi produkti: medus (500 g), vājš braga (6 litri), 50 grami ābolu sidra etiķa, 20 grami ingvera - samaisiet un vāriet 1 stundu. Ielieciet atdzesēto maisījumu traukā un pievienojiet pusi tasi šķidra rauga. Lai fermentētu, noņemiet maisījumu 6-14 stundas karstumā. Tad cieši aizveriet bļodiņu un uzglabājiet pāris dienas aukstumā. Pēc tam jūs varat dzert sbiten.

Cranberry Sbiten

Lai pagatavotu sbiten šo recepti, mums ir nepieciešams:

  • Dzērvenes - 250-300 g
  • Kardamons - 15 gab.
  • Medus - 200 g
  • Kanēle - 1 tējkarote.
  • Bay lapa - 1 gab.
  • Neļķe - 3 pumpuri

Saspiediet ogu sulu. Ielieciet mīkstumu ar ūdeni, pievienojiet krustnagliņas, kardamonu, kanēli un vāriet 15 minūtes. Pirms vārīšanas beigām (5 minūtes) pievienojiet lauru lapu. Izslej cepumus un pievieno medu un dzērveņu sulu. Uzkarsē to, maisot, līdz veidojas pirmie burbuļi. Nevārīties.

Garšvielu aromāts sbiten

  • Apiņu - 40 g
  • Garšvielas
  • Baltais medus - 1 kg

3 litri verdoša ūdens izšķīdina medu un uzstāj 24 stundas. Pēc tam vāra šķidrumu 2 stundas. 15 minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno kanēli, kardamonu, krustnagliņas, piparmētru un apiņus. Atdzesētajā šķidrumā pievieno ½ glāzi šķidru rauga un uzliet 2 nedēļas aukstumā. Pēc tam jūs varat ieliet pudelēs uzglabāšanai.

Valsts šāviena recepte

1 kg medus samaisīt verdošā ūdenī. Pēc garšas pievienojiet garšvielas un pievienojiet 20 g apiņu. Visu gatavo divas vai trīs stundas. Atdzesēts sbiten var dzert, piemēram, brūvēt.

Maskava Sbiten

Šo krievu sbiten ar ingveru, pipariem, kanēli un medu var pagatavot pēc Maskavas sibīta receptes.

  • Ūdens - 5-6 l
  • Melnais pipari - 10 zirņi
  • Medus - 200 g
  • Mēteļu sauss - 5 ēd.k. l
  • Grunts ingveris - 2 tējk.
  • Baltā pelēka - 1 kg
  • Kanēlis - 2 g
  • Kardamons - 6-8 kapsulas
  • Neļķes - 5 pumpuri
  • Badian - 3 zvaigznes

Verdošā ūdenī izšķīdina medu un melasi un vāriet stundu pēc ceturtdaļas. Mēs izlej visus garšvielas un gatavo vēl 15-20 minūtes.

Recepte bezalkoholiska sbitnya

Nav grūti sagatavot visvairāk bezalkoholisko sbiten, kas nav sliktāks par jebkuru alkoholu, kas ir silts aukstā ziemas vakarā. Tas tiek darīts ātri un vienkārši: tikai pusstundu - un uz galda jau ir sasilšana, veselīgs dzēriens.

Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

  • Medus - 2 ēd.k. l
  • Ūdens - 3 tases
  • Kanēlis - 0,3 g
  • Dzērveņu vai brūkleņu sīrups
  • Krustnagliņas - 0,2 g

Apvieno medu ar garšvielām un nelielu daudzumu sīrupa. Sagatavoto maisījumu maisot ar ūdeni, iepriekš uzkarsē. Pagatavojiet vēl 20 minūtes pēc vārīšanas. Gatavo dzērienu jāfiltrē un karsta tasē.

Kā dzert medu?

Dzeramā metode ir atkarīga no tā sagatavošanas metodes. Ja tas ir mājās gatavots sibīts, to var dzert kā regulāru dzērienu, piemēram, kafiju vai tēju.

Vasarā vai karstā vannā aukstā sbiten ir lielisks līdzeklis, lai atjaunotu ūdens bilanci ķermenī. Dzēriens, kas līdzinās kvass pēc garšas, pilnīgi nomierina slāpes un palīdz izturēt siltumu.

Sliktos laika apstākļos un aukstā sbiten ir ieteicams dzert karstu, piemēram, karsto vīnu, lai stiprinātu vispārējo ķermeņa stāvokli, siltu un novērstu saaukstēšanos.

Gatavs Sbiten - tas ir diezgan koncentrēts dzēriens ar augstu zāļu daudzumu. Pirms ēšanas ieteicams to dzert 1 ēdamkaroti, kas atšķaidīta ar tasi siltā ūdens.

Un pat tad, ja rodas šaubas par šī dzēriena ieguvumu veselībai, ir jāatzīst, ka jebkurā gadījumā medus sbiten ir daudz noderīgāks, teiksim, mūsdienu gāzētie dzērieni. Ja tikai tāpēc, ka tas ir izgatavots tikai no dabiskām drošām sastāvdaļām.

Kā pagatavot medus sbiten?

Viens no tautas senajiem austrumu slāvu dzērieniem ir medus sbiten. Pirms Krievijas tējas parādīšanās to uzskatīja par gandrīz vienīgo karsto dzērienu, kas tika sagatavots katrā mājā. Ziemā viņi to izmanto silti, lai saglabātu siltu, un vasarā - atdzesē slāpes. Apsveriet to, kāds ir sūniņš, kādas receptes pastāv un kā jūs to varat pagatavot mājās.

Zāles īpašības

Honey sbitya priekšrocības medus, garšvielu un augu klātbūtnes dēļ. Ziemā dzēriens tika patērēts karsts, jo tam piemīt sasilšanas un pretiekaisuma iedarbība. Aukstajā veidā produkts tika novērtēts galvenokārt vasarā vai dodas uz vannu, jo tas ātri nomāc slāpes un tonizē karstos laikapstākļos. Tautas medicīnā tā bieži tiek lietota, lai ārstētu:

  • aitaminoze, cūkas;
  • bezmiegs;
  • stresa stāvokļi;
  • hipertensija;
  • prostatīts;
  • perorālas slimības.

Sbiten piemīt nedaudz diurētisku efektu, tas palīdz izvadīt toksīnus no organisma. Tas uzlabo kuņģa un zarnu trakta motilitāti - uzlabo gremošanu, veicina labāku pārtikas gremošanu, palielina apetīti. Atbrīvo galvassāpes, uzlabo asinsvadu stāvokli - tas ir labs veids, kā novērst aterosklerozi. Dzēriens uzlabo garastāvokli, toņus, nomāc slāpes.

Sastāvs un uzturvērtība

Medus ir neatņemama medus medus sastāvdaļa. Atkarībā no dzēriena pagatavošanas receptes var pievienot asinszāli, lauru lapas, salvijas, čili piparus un citus garšvielas. Sbiten ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem:

  • vitamīni A, B, C, E, H, PP;
  • organiskās skābes;
  • uztura šķiedras;
  • Minerālās vielas: dzelzs, cinks, jods, fluors, varš, fosfors, kālijs, magnijs, kalcijs.

Bagātināts ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Vidējā kaloritāte ir aptuveni 60 kilokalorijas uz 100 g produkta. To var izgatavot kā alkoholisko dzērienu (no 4 līdz 7%) un bezalkoholisko (aptuveni 1%).

Receptes

Ir daudz receptes sbitya par medu - alkohola, bezalkoholisko, vienkāršu, vārītu. Senākās dzēriena receptes, kas atradušās līdz mūsu laikam, tika aprakstītas XVI gs. Krievu literatūras pieminekļa "Domostroy", kas bija tipu un noteikumu apkopojums par mājsaimniecību katram šo laikmetu ģimenes loceklim.

Sākotnēji krievu ciematos Sbiten gatavoja tikai bezalkoholisko. Tikai šāda iespēja ļāva sbitenschiki ielieciet ielās, tirgos, gadatirgos, kvadrāti. Tomēr 17. gs. Šī dzēriena alkoholiskie dzērieni kļūst arvien populārāki.

Interese par sibītu ēdienu samazinājās tikai pēc Oktobra revolūcijas. Kopš 90. gadu sākuma dažādos Krievijas reģionos viņi mēģina atjaunot šī dzēriena ražošanu un patēriņu. Apsveriet, kā mājās gatavot medus sbiten dažādos veidos.

Klasisks

Lai sagatavotu klasisko recepti sbitnya, tas aizņem daudz laika. Sagatavojiet šādus pārtikas produktus:

  • 200 g - kvalitātes bišu medus;
  • melnie pipari - apmēram duci;
  • kanēlis, ingvera pulveris - tējkarote;
  • neļķes - 2 gab.
  • anīss, kardamons - uz naža gala;
  • 1 l pudelēs vai labi ūdens.

Sagatavošanas metode ir šāda. Uzņemiet pannu, vēlams, ar biezu dibenu - šādā traukā ir mazāka iespēja, ka medus dedzinās un dzēriens būs bezcerīgi sabojāts. Medus izšķīdina aukstā ūdenī, ielieciet uz plīts, uzvāra. Visus iepriekšminētos garšvielas sajauc un vāra uz zemu siltumu apmēram 15 minūtes, regulāri noņemot iegūtās putas. Tad noņemiet no plīts, ietiniet trauku dvielī, ļaujiet sēdēt dažas stundas.

Vecs

Vecā recepte, lai padarītu medus shed mājās ir daudz darbietilpīgs un laikietilpīgs. Prod saņem zemu alkohola daudzumu un ir sagatavots 14 dienas. Ražošanai būs nepieciešams:

  • 1 spainis ar akas ūdeni;
  • 100 g jebkura sausā rauga cepšanai vai dzērienam;
  • medus, melase - 1 kg;
  • 3 gab neļķes;
  • kanēlis - 2 g vai 2 nūjas;
  • zemes ingveris - 2 tējk.
  • 10 gab. melnie pipari;
  • kardamons, badjans - pēc izvēles.

Katlā sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot raugu, uzvāra, 30 minūtes vāra uz zemu siltumu, regulāri izvelk putas. Izņemiet no karstuma, ļaujiet dzert stāvēt uz pāris stundām. Pēc atdzesēšanas līdz 25-30 ° C pievieno raugu. Ievietojiet trauku tumšā vietā, lai fermentētu 15-17 grādu temperatūrā. Pēc 2 nedēļām sbiteni celms un pudele. Ieteicams produktu uzglabāt vēsā vietā ne ilgāk kā mēnesi.

Maskava

Saskaņā ar sagatavošanas metodi, Maskavas šautra recepte praktiski neatšķiras no klasiskās. Atšķirība ir tīrā piparmētra un sastāvdaļu proporcijas. Par šo recepti jums būs nepieciešams:

  • medus - 200 g;
  • piparmētra sausa - 4 ēdamk. l.;
  • zemes ingveris - 2 tējk.
  • balta melase - 1 kg;
  • kanēlis - 0,3 tējk.
  • Badīns, neļķes - 3 gab.
  • melnie pipari - 15 zirņi;
  • labi ūdens - 5 l.

Dziļā pannā atšķaidiet ūdeni, medus, melases. Vāciet maisījumu zemā siltumā 10 minūtes. Pēc tam pievieno visas pārējās sastāvdaļas un pagatavo vēl ceturtdaļu stundas, pārklāj ar dvieli un atstāj uz pāris stundām.

Dzērveņu

Dzērvenes ir oga, kuru mūsu senči jau ilgu laiku ir izmantojuši augļu dzērieniem, sulām un želejai. Aktīvi lieto tautas medicīnā, lai ārstētu saaukstēšanos, beriberi un artēriju patoloģiju ārstēšanu. Lai ražotu dzērveņu-medus šāvienu būs nepieciešams:

  • medus - 200 g;
  • dzērvenes - 300 g;
  • kanēlis - 1 tējkarote;
  • Neļķes - 3 gab.
  • lauru lapa - 1 gab.
  • kardamons - 2-3 gab.;
  • ūdens - 3 l.

Sasmalciniet dzērvenes jebkurā ērtā veidā, izspiediet sulu. Kūku ogas ieliek pannā, pievieno krustnagliņas, kardamonu, kanēli, pārklāj ar ūdeni, vāriet 20 minūtes. Pāris minūtes pirms vārīšanas beigām mest lauru lapu. Pēc tam maisījums jāfiltrē, pievieno medu, dzērveņu sula. Atdzesējiet dzērienu gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, bet pārliecinieties, vai maisījums nav vārīts.

Petrovska

Jūs nevarat ignorēt izlaiduma receptes, ko mīlēja imperators Pēteris Lielais. To nav nepieciešams pagatavot, un to vajadzētu lietot tikai aukstumā. Ražošanai būs vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas:

  • 100 g medus;
  • 1 litrs dabiskās maizes kvass;
  • 2 tējk. rīvēti mārrutki.

Vispirms jāpievērš uzmanība maizes kvass. Diemžēl iegādātie varianti šeit nav piemēroti - labāk ir pagatavot kvass pats, par kuru jūs varat izmantot iegādāto koncentrātu. Šajā gadījumā dzēriens kļūs bagāts un smaržīgs.

Otrais ir rīvēts mārrutks. Jau pabeigts žāvēts produkts arī nav piemērots. Labāk ir iegādāties veselas mārrutku saknes un sarīvēt tos mājās ar traukiem - tādēļ produktam nebūs laika, lai oksidētu un nezaudētu garšus gaistošus savienojumus.

Lai izveidotu "Petrovska" recepti, sajauciet kvass, medus un mārrutkus. Rūpīgi sajauciet, uzlieciet trauku un ielieciet to vēsā, tumšā vietā uz 1 dienu. Ieteicams ēst aukstu.

Kā dzert

Siltumā vai, apmeklējot vannu, dzēriens tiek patērēts auksti, lai atjaunotu ūdens bilanci, piemēram, regulāru tēju. Ziemā vai slimību ārstēšanai ieteicams dzert dzērienu siltuma veidā.

Lai novērstu hroniskas slimības vai ārstētu avitaminozi, šo produktu lieto 2/2 nedēļu laikā, tasi no rīta un vakarā kopā ar ēdienu.

Sbiten no prostatīta

Daudzi cilvēces stiprās puses pārstāvji vecumā no 20 līdz 40 gadiem saskaras ar prostatītu, prostatas dziedzera iekaisumu. Saskaņā ar statistiku, gandrīz katrs 10 cilvēks uz planētas cieš no šīs slimības.

Slimības problēma ir tāda, ka ne katrs cilvēks, kas ir saskāries ar problēmu, nekavējoties vēršas pie ārstiem, lai saņemtu palīdzību, un sāk sevi ārstēties. Šī pieeja nepiedalās medicīnas aprindās.

Prostatīta diagnosticēšanas un ārstēšanas aizkavēšanās var izraisīt hronisku iegurņa sāpju sindromu, neauglību, cistītu, urīnizvades infekciju un seksuālo disfunkciju.

Ārstiem ir skeptiski tradicionālajai medicīnai kā galvenajai prostatīta ārstēšanas metodei. Tomēr viņi atzīst, ka dažas šķietami vienkāršas receptes dzērieniem, kuru pamatā ir medus un citi ārstniecības augi, faktiski var veicināt pacienta ātru atjaunošanos. Bet tie ir jāizmanto tikai kā adjuvanta terapija un konsultējoties ar ārstu.

Zāles īpašības

Kā jau minēts, galvenā sastāvdaļas sastāvdaļa ir dabisks bišu medus, kas jau sen nopelnījis slavu ar toniku. Tas satur milzīgu vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas pozitīvi ietekmē kuģu stāvokli.

Pateicoties unikālajam garšaugu un garšvielu sastāvam, Sbiten ir antibakteriāls un pretiekaisuma efekts. Tas veicina sāpīgu simptomu strauju samazināšanos un ķermeņa vispārējo uzlabošanos.

Pavārmāksla recepte

Lai izveidotu recepti medus sbitya no prostatīta, jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

  • medus - 6-7 ēdamie ēdieni;
  • Sausā sasmalcinātā asinszāle - 1 ēdamkarote.
  • Mētelis - 1 ēd.k.
  • kanēlis - tējkarote;
  • rīvēts muskatrieksts - 0,5 tējk.
  • kardamons, krustnagliņas - 3 gab.
  • rīvēts ingvera - 2 ēd.k.
  • ūdens - 1 l.

Visu ēdienu sajauciet katlā un vāriet pār zemu karstumu aptuveni ceturto stundu. Iegūtās putas jāuzņem savācējs. Pēc tam noņemiet pannu no karstuma, pārklājiet, aptiniet un ievietojiet dienā istabas temperatūrā. Nākamajā dienā nosusiniet maisījumu.

Uzņemšanas noteikumi

Lai atvieglotu slimības simptomus, atšķaidiet 1 ēdamkarolu šī dzēriena, atšķaidītu glāzē silta ūdens un lietojiet vienu reizi dienā no rīta pirms ēšanas. Buša terapija - 3 nedēļas, tad Jums vajadzētu pārtraukt 1 nedēļu.

Šī kombinācija ar tradicionālajām ārstēšanas metodēm, fizioterapiju, uzturu un narkotikām palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem un uzlabot vispārējo veselību. Tomēr, pirms lietojat šo tautas līdzekli, ieteicams konsultēties ar ārstu.

Kontrindikācijas

Galvenā kontraindikācija jebkura dzēriena lietošanai ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība. Bieži vien alerģiska reakcija izpaužas viltotā medus - uzmanīgi, to pērkot. Preparāts nav ieteicams arī cilvēkiem ar aknu un nieru patoloģijām, sievietēm grūtniecēm vai zīdīšanas laikā.

Sbiten

Sbiten ir vecs krievu medus dzēriens. Vairāk par sbiten.

Vintage dzēriens, kas balstīts uz medu un garšvielām, uz jūsu galda.

Sbiten - bezalkoholiskie medus dzērieni no senām laikmetām, kas Krievijā guvuši slavu. Mēģināsim pagatavot brīnišķīgu brūklenes buljonu ar garšvielām un medu modernā veidā, jo ielas rudenī ir laiks, lai stiprinātu imūnsistēmu un uzturētu siltu.

Vintage dzēriens ar medu un garšvielām - garšīgs un veselīgs sbiten. Receptes tiek nogrieztas karsts, ar smiltsērkšķu un apelsīnu.

Pavārmāksla sbitnya recepte ir pazīstama Krievijā uz ilgu laiku. Interesanti, ka pirmie samovāri tika izmantoti, lai sagatavotu reālu krievu sbitenu. Receptes pamatā ir medus un ūdens. Dažādās garšvielas un garšvielas, vīns, augļi, ārstniecības augi tiek izmantoti kā dabiskie aromāti un piedevas. Tātad jums ir plaša izvēle, ko un kā gatavot uzkodu. Parasti tas aizņem no pusstundas līdz trim, lai pagatavotu sbiten. Vecā ēdienu gatavošanas recepte sbitya sarežģītāka, pamatojoties uz fermentācijas medus un melases. Bet recepte sbitnya mājās mazāk laika. Ziemā karstā sbiten siltā ziemā un atdzesēta sbiten - lieliska izvēle vasaras karstumā.

Elites alkohols

Dzērienu saraksts

Absints

Viskijs

Konjaks

Sambuca

Tequila

Kokteiļu receptes

Spēcīgi kokteiļi

Vāji kokteiļi

Bezalkoholiskie kokteiļi

Moonshine un vīna darīšana mājās

Atsauksmes

Receptes gaļas ražošanai no medus mājās

Dažādām valstīm ir savas receptes karstos dzērienos, kurus parasti silda aukstā sezonā. Slavu versija karsto vīnu - karsts medus sbiten, kas ir arī daudz noderīgāks nekā viņu ārvalstu kolēģi. Pirmajā šī brīnišķīgā dzēriena pieminēšanas vēsturē var atrast 1128. gadā.

Sbiten ir senais slāvu laiku dzēriens, kurā ietilpst medus, ūdens, dažādas garšas un citas sastāvdaļas pēc garšas. Sbiten ir izteikts medus un augu aromāts, patīkams aromāts, tas labi sasilda un pilnīgi samazina iekaisumu. Šis dzēriens var būt ar alkohola sastāvdaļu vai bez tā, to var pasniegt aukstā vai karstā veidā. Šī dzēriena garša ir nedaudz līdzīga midam, bet to var pagatavot daudz ātrāk un vieglāk. Šajā karstajā dzērienā mūsu senči pievienoja tādas zaļumus kā St John's Wort un Sage, kā arī lauru lapu, ingveru un sarkano piparu pod. Svarīgi ir tas, ka tagad nav grūti gatavot sbiten mājās - tam nav vajadzīgas nekādas īpašas sastāvdaļas. Lai gan sākotnējā oriģinālajā receptē komponenti ir oriģināli. Sāksim ar to.

Klasiskā recepte krievu sbitnya

Sastāvs:

  • 1 kg baltās melases;
  • 200 g medus;
  • 5 gabali daiviņas;
  • 2 grami kanēļa;
  • 2 tējkarotes ingvera;
  • 10 gabali melnie pipari;
  • 8 kardamona kapsulas;
  • 3 bayenas gabali;
  • 6 litri verdoša ūdens.

Ēdiena gatavošana:

  1. Melase izšķīst verdošā ūdenī un vārās apmēram 15 minūtes.
  2. Pēc tam pievienojiet visas garšvielas un pēc tam vāra šķidrumu vēl 10 minūtes.
  3. Medus ir labāk pievienot nedaudz vēlāk (lai tas saglabātu savu labumu) - kad sbiten atdziest līdz 40 grādiem.
  4. Dzēriens tiek ielejams glāzēs un tiek izdzīts kā tēja.

Mūsu senči ārstēja saaukstēšanos ar šo dzērienu.

Receptes mūsdienu sbitnya

Lai sagatavotu mūsdienu variācijas, sbitnya (kuras pašlaik ir vairāk nekā 30) sastāvdaļas būs viegli nokļūt lielveikalā. Un šī dzēriena garšvielas vislabāk var nopirkt specializētā tirgū - tur būs labāk. Pikanti gatavie paku komplekti nedarbosies.

Sbiten pikants

Sastāvs:

  • 150 g cukura;
  • 150 grami medus;
  • 2 lauru lapas;
  • garšvielas: garšai krustnagliņas, ingveru un kanēli;
  • 5 grami kardamona;
  • litrs ūdens.

Ēdiena gatavošana:

  1. Medus un cukurs pakāpeniski izšķīst verdošā ūdenī.
  2. Pēc tam pievieno garšvielas un vāra šķidrumu vēl 15 minūtes.
  3. Sbiten jāpārklāj caur sietu un tikai pēc tam kalpo pie galda.

Ideāls dzēriens aukstajā sezonā.

Sbiten apreibināts

Sastāvs:

  • 50 grami cukura;
  • 100 grami medus;
  • 0,3 g kanēļa;
  • 0,2 g krustnagliņas;
  • pāris piparmētru lapas;
  • 3 grami apiņu;
  • 0,5 litri ūdens.

Virtuves princips ir tāds pats kā iepriekšējā versijā. Šis mazliet ir labi dzert aukstu.

Shbiten Mežģīnes

Sastāvs:

  • 150 grami medus;
  • 2 litri ūdens;
  • 100 grami cukura;
  • 3 tējkarotes Hypericum (sauss);
  • 2 gabaliņi krustnagliņas;
  • 6 melno piparu graudi;
  • ingvera pulveris karotes malā;
  • 1 tējkarote kanēļa;
  • 2 tējkarotes piparmētru.

Ēdiena gatavošana:

  1. Medu vajadzētu vārīt, to izliekot glāzē ūdens, uzmanīgi noņemiet putas. Atsevišķi vāra cukuru, arī atšķaidot to ar glāzi ūdens.
  2. Abas daļas ir savienotas un vārītas, līdz tās ir viendabīgas pār mazu siltumu, tāpēc tiek noņemts lielāks ūdens daudzums.
  3. Pārējā ūdenī vāriet garšvielas 20 minūtes, aizverot vāku. Tad viņi uzstāj 10 minūtes, filtrē, pievieno maisījumam medu un cukuru, tad mazliet sasilda.

Šāds sbiten dzēriens tikai karsts.

Alkoholiskie dzērieni

Šī izvēle ir ļoti līdzīga karamelveidīgajam vīnam.

Sastāvs:

  • litrs sausa sarkanvīna;
  • 150 grami medus;
  • garšvielas: kanēlis, krustnagliņas, muskatrieksts.

Ēdiena gatavošana:

  1. Vīns un medus ir sajaukti.
  2. Maisījums tiek lēni uzsildīts zemā karstumā, bet ne vārīts.
  3. Pēc tam uz panna pievienojiet garšvielas un apmēram pusstundu atstājiet.
  4. Pirms dzeršanas uz galda tā tiek filtrēta.

Drīz auksts nāks, tāpēc recepte Sbitya ir noderīga. Tas jādzīvo ar aukstiem simptomiem vai sasilšanai. Ir lietderīgi pievienot dzērienu asinszāli, timiānu vai gurnu zarnu. Tikai garšaugus vajadzētu gatavot atsevišķi, pēc tam sajauc ar gatavo produktu. Vasarā Sbiten perfekti slāpst slāpes.

Perfekts medus sbiten - recepte mājās

Fotogrāfijas no vietnes: slavyane.org

Paražas par dzeramo tēju nāca pie mums no Ķīnas, kur šis dzēriens tiek uzskatīts par nacionālu, un kafija vispirms tika dzerta Etiopijā. Tomēr daži no mūsu tautiešiem zina, ka slāviem bija arī savi nacionālie dzērieni, kuru receptes nav pazudušas un ir izdzīvojušies līdz mūsdienām, gandrīz nemainoties. Piemēram, ir vērts atcerēties tikai par sbiten medu, ēdiena gatavošanas recepte mājās, ko es tev dosu, aromātisks, garšīgs dzēriens, un viss pārējais, arī ir ļoti noderīgs. Viņu sagatavoja mans vectēvs, vectēvs, pēc tam tēvs, es gatavoju, viņam patīk mana meita, kas arī izdos recepti saviem bērniem un mazbērniem. Tātad, kāda ir honey sbitya noslēpums, kā tas ir lietderīgi un kurš ir kontrindicēts, un pats galvenais, kā to pagatavot un par to apspriedīs mūsu raksts.

Unikāls krievu dzēriens: kā padarīt medus sbiten mājās

Fotogrāfijas no vietnes: povarenok.ru

Lasot vēstures grāmatas, es atklāju, ka medus ir sbiten sākotnēji, ko viņš bija arī pirms Pētera laikiem un pirmais pieminēt to jau bija zināms, ka Novgorodas hronikā vienpadsmitajā gadsimtā. Tas sbiten bija mīksts dzēriens nekā sešus gadsimtus, un tikai septiņpadsmitā gadsimta tā sāka speciāli raudzēts, pievienojot raugu, bet tad cietoksnis gandrīz sasniedzot sešus līdz septiņiem procentiem. Tāpēc mēs runājam tikai par bezalkoholisko sbiten, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs.

Pateicoties unikālam augu komplektam, kā arī dabiskajam bišu medus, kas iekļauts arī sastāvā, sbiten medus ir ne tikai patīkams un garšīgs, bet arī dziedinošs dzēriens. True gatavie medus sbiten kā roku, noņemiet simptomus saaukstēšanās, tā nomierina rīkles un labvēlīga iedarbība uz bronhu un plaušu, normalizē gremošanas traktu, izlīdzina spiedienu, dod pozitīvu attieksmi un uzlabo ādas tonusu.

Šī unikālā dzēriena galvenā sastāvdaļa, protams, ir dabisks bišu produkts, kura apbrīnojamās īpašības ir grūti pārvērtēt, un šis medus, kā jau visi jau saprata. Viņš piepilda medus sbiten, kas ir iekļautas pietiekamā apmērā, pārsteidzošu kopums vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju, metāliem un citām lietām, un garšaugus, piemēram, kumelītes, asinszāle, elecampane, timiāns, oregano, piparmētru un melisas papildinās savas antiseptiska, pretiekaisuma īpašības, kā arī daži tonizējoši efekti, un tas nav joks vispār. Ja jūs dzeršanas laikā neuztraucat, tas nozīmē, ka tas nav pareizi pagatavots.

  • Sbiten medus spēj normalizēt zarnu darbību un kuņģa-zarnu trakta kopumā, tas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu un paātrina vielmaiņu.
  • Glikozes līmenis asinīs ir vēl viens svarīgs jautājums, kas jums jāzina par sbitna.
  • Tea-sbiten mazina hroniskas sāpes vai vismaz ievērojami mazina tās, tai piemīt antiseptiska iedarbība un ievērojami mazina simptomus intoksikācijas un saindēšanās gadījumos.
  • Sirds un asinsvadu slimību, kā arī hipertensijas slimniekiem pat ārsti bieži iesaka sagatavot medus sbiten par īpašu garšvielu un garšaugu komplektu.
  • Par labu vīriešu veselību, kā arī prostatīta profilaksei vai ārstēšanai tiek izmantots medus sbiten, kas jau ir palīdzējis tūkstošiem vīriešu. Tas labvēlīgi ietekmē spēju paaugstināt asins cirkulāciju iegurņa rajonā.

Fotogrāfijas no vietnes: ydacha20011.ru

Medus sbiten ir lielisks profilaktiskais līdzeklis aukstajā laikā, kad jūs to vēlaties novērst nožņaugs auksts, un tas nav viss, ko var teikt par šo sākotnēji krievu dzērienu. Dažādu grupu vitamīni, no A līdz PP, polinepiesātinātās aminoskābes, minerālvielas, tas viss padara Sbiten vienkārši unikālu.

Neticami sbiten medus: recepte ēdiena gatavošanai mājās

Jāatzīst, ka daudzi gadi ir pagājuši kopš mūsu senču medus ražošanas izgudrošanas, un tā izstrādes tehnoloģija un metode nav daudz mainījusies. Tomēr šis dzēriens var būt citāds, piemēram, ir alkoholiski un bezalkoholiski dzērieni, vienkāršs, kā arī applaucēts. Un pēdējie visbiežāk bija alkoholiski, lai gan to cietoksnis svārstījās no diviem līdz sešiem procentiem. Pretstatā tautas stereotipam, Krievija nekad nav bijusi nevienmērīga piedošana, bet mūsu senči zināja, kā izbaudīt šo brīdi, un tāpēc viņi dzēra sbitni un medu, kas satraukti par iztēli, paaugstinātu garastāvokli un spēcīgu ietekmi uz veselību visā ķermenī.

Fotogrāfijas no vietnes: ProstatitMedic.ru

Tas paliek tikai izdomāt, kā pareizi pagatavot medus sbiten, tā ka tas ir garšīgs, smaržīgs, un tam ir arī visas ārstnieciskās īpašības, kas tai vajadzētu būt. Patiesībā, nekas grūts, jums vienkārši ir jāsaņem nepieciešamās sastāvdaļas. Tad jūsu mājstrādnieki lūgs papildinājumus, un viesi jautās, kā mājās padarīt medu un kas tam nepieciešams.

Nav jēgas paslēpt sbitnya receptes par medu, tāpēc iemācīsimies kopā. Varbūt jums ir jāsāk ar visvienkāršāko, klasisko recepti, un patiesībā daudzi no tiem ir. Ņemiet vērā, ka vecajās garšvielu un garšvielu dienās bija pieejamas tikai melnie, smalkie pipari, un citas garšvielas parādījās daudz vēlāk, un to izmaksas parastajiem cilvēkiem bija pārāk augstas. Tagad situācija ir mainījusies, tāpēc mēs nekautrēsim un pievienosim visu, kas mums nepieciešams.

Medus sastāvs, kas sagriezts pēc klasiskās receptes

Fotogrāfijas no vietnes: xcook.info

  • Divi simti grami tīra un dabīga medus. Ieteicams ņemt liepas koku, jo tas ir skaists, gaišs, bet tumšs griķus darīs, galvenais ir nevis pakļauties surogātam, pretējā gadījumā jūs varat nekavējoties izmetiet visu brūvēt, jūs neiegūsiet nekādu baudu vai nepareizu lietošanu.
  • Viens litrs labi, vai attīrīts un mīkstināts ūdens.
  • Viena tējkarote, bez augšas, zemes kanēlis, kā arī ingvera sakne. Ja jums nepatīk pārmērīgs asums, jūs varat samazināt tā devu par pusi.
  • Viena trešdaļa tējkarotes anīsa, kā arī kardamons.
  • Pāris vai divi krustnagliņu pumpuri, kā arī pieci līdz astoņi melnie pipari.

Pavārs sbiten medus: recepte ir vienkārša

Lai sāktu, jums ir jāatšķaida medus ar ūdeni, un tam jābūt aukstam un iepriekš nevārītam. Šis sbiten ir jādara dzīvā ūdenī, tas ir ļoti svarīgi, tāpēc neaizmirstiet. Labāk ir ņemt kastrozi ar biezu dibenu, lai jūsu delikatese nedeg, un vēl labāk ņemt kastroli, tas pilnīgi saglabā temperatūru.

Lielākā daļa veco un klasisko tautas sbiten receptes ir saistītas ar alus darīšanu, proti, vārošu medu. Tomēr mēs visi zinām, un es saprotu to kā arī jebkuru ekspertu, ka tad, kad temperatūra paaugstinās līdz četrdesmit un augstākām pakāpēm, medus ne tikai zaudē savas dziedinošās īpašības un pat otrādi var kļūt kaitīgs. Tādēļ es riskēju ieteikt, ka jūs gatavojat Sbiten bez medus pievienošanas. Tas ir, pirmkārt, zāļu un garšvielu pavairošana, un tikai pēc tam, kad atdzesē līdz nepieciešamajai temperatūrai, pievieno atšķaidītu medu.

Tātad, klasiskajā receptē jums ir nepieciešams vārīties ar ūdeni ar medu, pievienojiet visas garšvielas, kuras esat to ieņēmis, un pavāri pastāvīgi maisot vēl piecpadsmit divdesmit minūtes un vienmēr ļoti lēni uguni. Kad uz brūvēšanas virsmas parādās baltas putas, to nekavējoties jānoņem ar biežu skimeri vai tikai ar karoti. Nevajadzētu ļaut izšķīdināt, citādi dzēriens būs duļķains un nav skaists.

Nākamais stewpan ar sbitnem ir jānoņem no uguns un jānosedz ar vāku, un, piemēram, to var ietīt ar kaut ko siltu, piemēram, tas var būt vecmāmiņas leju šalts, kas jau sen atrodas uz plaukta, dvieļa vai pat kažokādas. Dzēriens tiks izstiepts divas stundas, kura laikā nevajadzētu pilnībā atdzist, tādēļ labāk to atstāt kaut kur krāsns vai akumulatora vietā.

Vienkāršais medus sbiten: tautas recepte slinks

Fotogrāfijas no vietnes: ProstatitMedic.ru

Iepriekšējā fotografēšanas reize, ko es tev teicu, vispār nav sarežģīta, taču tas prasīs zināmu laiku, jebkurā gadījumā. Tomēr, ja jūs sagaidāt daudz viesus, jums ilgstoši vajadzēs sajaukt, lai sagatavotu daudz šāda veida dzeramā dzēriena, tāpēc tas ir pietiekams ikvienam. Tad ir lietderīgi uzņemt citu recepti, kas ir piemērots lielam uzņēmumam, un to var pagatavot pat ugunskurā dabā, galvenais ir neaizmirstiet ņemt jūru aromātu medu kopā ar jums.

Liela uzņēmuma kompānijai izgatavots medus sastāvs

  • Viens kilograms medus, ja jums nepatīk saldumi, summu var samazināt līdz astoņiem simtiem gramu.
  • Pieciem litriem labi ūdens. Jūs varat to notīrīt un mīkstināt.
  • Divdesmit līdz piecdesmit gramus sauso apiņu konusu. Jūs varat iegādāties zemi un cietu, viss ir pieejams. Jo smalkāks ir slīpēšanas process, jo bagātāks un aromātiskāks rezultāts.
  • Garšvielas un garšvielas pēc garšas.
  • Zāles un aromātiskas zaļumus vienā zarā: pīrāgu, ķiplokus, asinszāli, salviju, citronu balzamu, piparmētru un vēl par to domājam.

Ēdiena gatavošana medu pēc receptes

Fotogrāfijas no vietnes: proza.ru

Uzvāriet ūdeni un izšķīdiniet medu nelielā tā daudzumā, lai tas izšķīst un nedeg, kamēr jūs to vārāsiet. Ieliet iegūto sīrupu kopējā traukā un atkal sajauciet, pēc kura jūs varat pievienot garšaugus un garšvielas, kā arī apiņus. Jums vajadzētu pagatavot šādu sbiten mazu siltumu vismaz divas stundas, pēc tam atdzesējiet un pasniedziet nevis kvass, bet varat to sasildīt un dzert kā tēju ar bagelēm un piparkūkām.

Kā pagatavot medus sbiten, nezaudējot medus lietderību

Lai nezaudētu medus ārstnieciskās īpašības, es to daru atšķirīgi, un no tā dzēriena garša ir laba, es dalīšos ar jums noslēpumu. Ir nepieciešams atšķaidīt medu nelielā daudzumā jau iepriekš vārītam ūdenim, un garšaugus un garšvielas kopā ar apiņiem vienkārši vāra ūdenī. Kad viss ir gatavs, un buljons ir atdzisis līdz četrdesmit grādiem, abi šķidrumi ir jāsajauc, un pēc tam nedaudz uzkarsē ugunī, bet tā, lai temperatūra nepārsniegtu piecdesmit sešdesmit grādus pēc Celsija skalas.

Mēs izmantojam skaisti un saprātīgi: kā dzert medu

Fotogrāfijas no vietnes: findmeals.com

Mēs jau esam izpētījuši, kā padarīt medus sbiten mājās, bet tikai paliek saprast, kā to dzert, lai iegūtu maksimālu prieku, kā arī nozīmīgu terapeitisko un ārstniecisko efektu. Ir vairāki noslēpumi, kas vispār neiespaido mācīšanos un novērošanu, to es vēlētos pateikt beigās.

  • Bezalkoholisko sbiten var dzert gan pieaugušajiem, gan bērniem, un pat grūtniecēm, tas ir, ikvienam, kurš nav atradis personīgu neuzticību dzēriena sastāvdaļām.
  • Izmanto sbiten medu kā tēju, piemēram, ar žāvētājiem, saldumiem vai sīkdatnēm.
  • Vasarā, kad siltums pārvar, ir ierasts dzert atdzesētu sbiten, piemēram, kvass, tā pilnīgi slāpē slāpes.
  • Aukstā sezonā, it īpaši pēc pārkarsēšanas, jūs varat pievienot vīnu šķēlumam, gatavojot kaut ko tādā veidā kā karameļu vīns, tas ļaus jums ātri sasildīties.

Fotogrāfijas no vietas: stodam.ru

Jāapzinās, ka medus sbiten ir ļoti koncentrēts novārījums, jo to var arī izmantot kā profilaksi pret saaukstēšanos un gripu. Tikai atšķaidiet vienu glāzi ūdens un dzert uz tukšā dūšā vienu ēdamkaroti šī dzīvībai svarīgā eliksīra, tas palīdzēs piepildīt vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu trūkumu.

Iepriekšējais Raksts

Prostatas dziedzera atrašanās vieta